Υλικά
125γρ. μοτσαρέλα, κομμένη με το χέρι σε μικρά κομμάτια
50γρ. τσένταρ, τριμμένο
1κ.σ. μουστάρδας σε κόκκους
4 φιλέτα κοτόπουλου, χωρίς την πέτσα
8 φέτες καπνιστό μπέικον
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200C.
2. Ανακατεύετε σε ενα μπωλ τα τυριά με τη μουστάρδα. Χαράζετε μια μακρόστενη τρύπα στο πλάι του κάθε στήθους και γεμίζετε με το μείγμα μουστάρδας/τυριών.
3. Τυλίγετε το κάθε φιλέτο με 2 φέτες μπέικον - όχι πολύ σφιχτά. Τα βάζετε σε ένα ταψί και ψήνετε για 20 - 25 λεπτά.
